Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2012

Βότανα για το αδυνάτισμα και την καλή υγεία

Στην καταναλωτική κοινωνία που ζούμε, στο σύνδρομο της έτοιμης τροφής με τις λογής ορμόνες και τα φυτοφάρμακα, στο άγχος και στο τρέξιμο, το λίπος είναι μέρος της ζωής μας. Γίναμε υπέρβαροι σαν κοινωνία και η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή μπήκε, κακώς, στο περιθώριο.

Ανάγκη μεγάλη λοιπόν για αδυνάτισμα, όχι μόνο για λόγους υγείας. Ιδιαιτέρως μετά την Άνοιξη που τα καλοκαιρινά ρούχα δεν κολακεύουν, που η κοιλιά φαίνεται και η κυτταρίτιδα επίσης, που η έκθεση των σωμάτων στις παραλίες εκθέτει, εκατοντάδες άνθρωποι, άνδρες και γυναίκες, ξεκινούν την προσπάθεια να χάσουν τα περιττά κιλά του Χειμώνα

Είναι φανερό πως το να μιλάς αυτή την εποχή για δίαιτες, δεν είναι και το καλύτερο πράγμα. Έτσι η αλλιώς η λιτότητα, το μνημόνιο, το μεσοπρόθεσμο, η τρόικα και όλα τα κακά συναπαντήματα που μας έχουν βρει, θα μας αναγκάσουν θέλοντας και μη σε δίαιτα. Βεβαίως οι φτωχοί τρώνε πολύ άμυλο άρα…

Σε κάθε περίπτωση και επειδή σε βότανα και χορταρικά θα αναφερθώ, χρήσιμη είναι κάθε πληροφορία σχετική με το θέμα.

Οι δίαιτες και η σωματική άσκηση δεν είναι τα μόνα μέσα που έχουμε στη διάθεσή μας, για να χάσουμε τα περιττά κιλά. Μπορούμε να το πετύχουμε και με πιο φυσικούς, εναλλακτικούς τρόπους, και μάλιστα εξοικονομώντας ενέργεια.

Βότανα λοιπόν και επιστροφή σε φυσικούς τρόπους διατροφής.

Ορισμένα μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους, προσφέροντας μια πρόσθετη ώθηση στο ρυθμό του μεταβολισμού. Αυτό το επιτυγχάνουν χάρη στα ένζυμα και στις βιταμίνες που περιέχουν, τα οποία «ενεργοποιούν» τόσο τα όργανα που επεξεργάζονται το λίπος όσο και τις απεκκριτικές οδούς του οργανισμού.

Βεβαίως τα βότανα από μόνα τους δεν είναι θαυματουργά. Απλά αποτελούν ένα ωφέλιμο συμπλήρωμα μιας ισορροπημένης δίαιτας που, ούτως ή άλλως, πρέπει να κάνουμε προκειμένου να αδυνατίσουμε.

Ας δούμε μερικά βότανα που βοηθούν στο αδυνάτισμα και στην καλή φυσική υγεία:

Αψιθιά।

Σας αρέσουν τα γλυκά;

H αψιθιά φημίζεται για την πλούσια περιεκτικότητά της σε αιθέρια έλαια. Συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στο μεταβολισμό των υδατανθράκων (σακχάρων) - γι' αυτό και ενδείκνυται για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά.

Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα με 1-2 κουταλάκια αψιθιά σε 1 φλιτζάνι νερό.


Γλυκόριζα

Είναι γλυκαντικό, τονωτικό και βοηθά στις ασθένειες του ανοσοποιητικού και πεπτικού συστήματος, είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό για το ενδοκρινικό σύστημα και είναι ειδικό για το αναπαραγωγικό σύστημα. Έχει στοιχεία που είναι παρόμοια σε λειτουργία με τα στεροειδή φυσικά στο ανθρώπινο σώμα.

Ελίχρυσος

Ο ελίχρυσος έχει άριστες επουλωτκές ιδιότητες, επαναφέρει το δέρμα σε πιο υγιή κατάσταση και καθυστερεί τη γήρανση χάρη στην ισχυρότατη κυτταρο- αναπλαστική του δράση.
Είναι αντιφλεγμονώδης, αντιλοιμώδης, αιμοστατικός, επουλωτικός, ευστόμαχος, λιπολυτικός.
Κατά των δερματικών παθήσεων, επιταχύνει τη θεραπεία δερματίτιδας, εγκαυμάτων, ακμής, έρπητα, πληγών, μωλώπων, εκζεμάτων και φιλτράρει τις υπεριώδεις ακτίνες.

Ηλίανθος

Ενυδατώνει τον οργανισμό και βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους προκαλώντας το αίσθημα κορεσμού.

Ιβίσκος

Εκτός από διακοσμητικό φυτό, ο ιβίσκος έχει και θεραπευτικές ιδιότητες: Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στον καλύτερο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπιδίων. O ιβίσκος ενδείκνυται για τους υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένων λιπιδίων.

Δοσολογία : Eτοιμάζετε έγχυμα με 1 κουταλάκι ιβίσκου σε 1 φλιτζάνι νερό.

Κανέλα

Αυτό το… γλυκό «φάρμακο», μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και την LDL χοληστερόλη («κακή»). Οι μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και να αυξήσει τα επίπεδα ινσουλίνης, μειώνοντας την πιθανότητα προ-διαβήτη.

Κάρδαμο


Το Κάρδαμο αυξάνει το μεταβολισμό και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη. Επίσης προάγει την υγιή πέψη και ανακουφίζει τους πόνους των κολικών.

Κενταύριο

Το Κενταύριο είναι πολύτιμο βότανο, βοηθητικό της πέψης. Διεγείρει την έκκριση των πεπτικών υγρών τα οποία βοηθούν στη διάσπαση της τροφής. Η δράση αυτή προκαλεί το "σφίξιμο" του οισοφαγικού σφικτήρα, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης.

Κουρκουμάς ή κουρκούμη

Αυτό το φωτεινό πορτοκαλί «δυνατό» μπαχαρικό της Ινδίας, βοηθά στη διάσπαση του λίπους και ρυθμίζει το μεταβολισμό του σώματος. Ο κουρκουμάς μπορεί επίσης να μειώσει την πιθανότητα εκδήλωσης διαβήτη, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια.

Κύμινο

Το Κύμινο βοηθά τη διαδικασία της πέψης και την παραγωγή ενέργειας, ενώ ενισχύει παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει τα άτομα με άσθμα, αρθρίτιδα, νεφρική νόσο και καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες

Κυνόροδο

Δυναμωτικό σε περίπτωση εξάντλησης και έλλειψης βιταμινών, καθώς και διουρητικό। Το κυνόροδο περιέχει πολλή βιταμίνη C। Είναι καλό για το δέρμα και βοηθά στην αποκατάσταση της διαταραγμένης ορμονικής ισορροπίας καθώς και στην ακανόνιστη περίοδο

Λεμόνι

Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, στύψτε 10 σταγόνες από ένα φρεσκοκομμένο λεμόνι. Πίνετε αυτό το βιταμινούχο ρόφημα κάθε πρωί. Βοηθά στη διάλυση του συσσωρευμένου λίπους.


Λουΐζα

H Λουΐζα είναι από τα πιο γνωστά και διαδεδομένα βότανα στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. H Λουΐζα βοηθά στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση - γι' αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Επιπλέον, η Λουΐζα έχει ήπια κατευναστική δράση.
Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα βάζοντας μέχρι 3 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό. Ωστόσο, αποφύγετέ την αν έχετε υπόταση, επειδή είναι διουρητική και μειώνει την πίεση.


Μέντα


Είναι διουρητική. Ρίχνετε 1 κ.γ. μέντα σε βραστό νερό.

Πίνετε από το αφέψημα κάθε πρωί. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα μέντας στο τσάι, σε άλλα ροφήματα, στους χυμούς, αλλά και στις κομπόστες.

Μουστάρδα


Η Μουστάρδα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό τρόφιμο που βοηθά στην απώλεια βάρους. Ερευνητές στο Ινστιτούτο Oxford Polytechnic της Αγγλίας, υποστηρίζουν ότι ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, μπορεί να επιταχύνει το μεταβολικό ρυθμό κατά σχεδόν 25%. Η μουστάρδα παράγεται από τους σπόρους σιναπιού, οι οποίοι, όταν κοπανιστούν, μετατρέπονται σε μία βαθυκίτρινη σκόνη που σε συνδυασμό με νερό ή ξίδι, μας δίνει τη μουστάρδα.

Πικραλίδα


Γνωρίζατε ότι τα ανθοφόρα φυτά πικραλίδες μπορούν να καταναλωθούν στην ακατέργαστη μορφή τους; Χρησιμοποιήστε τες λοιπόν για να ομορφύνετε τον κήπο σας ή τη σαλάτα σας! Οι πικραλίδες αποτοξινώνουν τον οργανισμό και επιβραδύνουν την πέψη, δημιουργώντας το αίσθημα της πληρότητας. Επίσης, κατατάσσονται σε υψηλές θέσεις ανάμεσα στα λαχανικά, όσον αφορά στην θρεπτική τους αξία.

Πιπέρι καγιέν (κόκκινο)

Αυτό το μπαχαρικό δημιουργεί θερμότητα εξαιτίας του βασικού συστατικού του, της καψαϊκίνης, που βοηθά στην καύση του λίπους και την καταστολή της όρεξης. Το πιπέρι καγιέν επιταχύνει το μεταβολισμό, προκαλώντας της καύση περισσότερων θερμίδων, σύμφωνα με έρευνα από το πανεπιστήμιο Purdue

Πιπέρι μαύρο

Αυτό το κοινό συστατικό των νοικοκυριών, αυξάνει το μεταβολισμό εξαιτίας του κύριου συστατικού του, της πιπερίνης. Επίσης, το μαύρο πιπέρι βοηθά την πέψη και την καύση του λίπους με ταχύτερο ρυθμό. Στην πραγματικότητα, το μαύρο πιπέρι μπορεί «δυνητικά να κάψει τόσες θερμίδες, όσες το περπάτημα για 20 λεπτά», σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα.

Ρόιμπος

Το ροιμπός απ' όσο γνωρίζω είναι αντιοξειδωτικό και τσάι χωρίς καφείνη.

Σέλινο


Σε ένα λίτρο νερό βράστε 5 ρίζες και φύλλα σέλινου. Πίνετε 3-4 ποτήρια την ημέρα. Είναι ένα πολύ καλό διουρητικό, το οποίο βοηθάει ιδιαίτερα στο αδυνάτισμα.

Σένα

Την βρίσκετε στα φαρμακεία. Μουσκέψτε λίγα φύλλα σ’ ένα ποτήρι βραστό νερό, για 5 ώρες περίπου. Το σουρώνετε και το πίνετε το βράδυ κατά προτίμηση πριν κοιμηθείτε.

Σημύδα

Tα φύλλα της σημύδας έχουν διουρητική δράση, βοηθούν στην καύση του λίπους, αλλά και στη μείωση του ουρικού οξέος. H σημύδα μπορεί να βοηθήσει και στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Δοσολογία : Ετοιμάζετε αφέψημα με 1 κουταλάκι φύλλων σημύδας σε 1 φλιτζάνι νερό.

Σπιρουλίνα

Έχετε βουλιμία;

H σπιρουλίνα είναι ένα βότανο των ποταμών και της θάλασσας (καλλιέργειες σπιρουλίνας υπάρχουν στη Bόρεια Ελλάδα). H σπιρουλίνα ενδείκνυται για όσους συνηθίζουν να καταφεύγουν στο φαγητό, όταν δεν έχουν καλή διάθεση. Θα τη βρείτε σε μορφή σκόνης.


Δοσολογία : Διαλύετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σπιρουλίνας σε 1 ποτήρι νερό ή σε 1 ποτήρι φρέσκο χυμό (π.χ. γκρέιπφρουτ). Αποφύγετε το ρόφημα, επειδή η σπιρουλίνα δεν έχει ευχάριστη γεύση.
Tip : H σπιρουλίνα διατίθεται και σε κάψουλες.

Tαραξάκο

Για να σας κοπεί η όρεξη…

Το ταραξάκο είναι από τα πιο διαδεδομένα βότανα της Ελλάδας, με πολύπλευρη δράση, γι' αυτό και του έχει αποδοθεί πλήθος χαρακτηρισμών, όπως ταραξάκο «το ιαματικόν», «το θεραπευτικόν», «το καταπληκτικόν», «το μαγικόν». Το ταραξάκο βοηθά στο μεταβολισμό των σακχάρων και των λιπών - γι' αυτό και θα μπορούσε να βοηθήσει έναν υπέρβαρο με αυξημένη χοληστερίνη. Επιπλέον, ρυθμίζει την όρεξη, συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος και έχει καταπραϋντική δράση.


Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα με 1-2 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό.

Τζίνσενγκ


Μερικές μορφές τζίνσενγκ – του ξεχωριστού αυτού φυτού από την Κίνα - επιταχύνουν το μεταβολισμό, απομακρύνουν τις τοξίνες και δίνουν ενέργεια στο σώμα. Το Panax Ginseng ειδικότερα, βοηθά στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Maryland.

Τζίντζερ (πιπερόριζα)

Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να καταστείλει την όρεξη, να βοηθήσει την πέψη, να απομακρύνει τις τοξίνες και να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματος τονώνοντας το μεταβολισμό. Ποιος να φανταζόταν ότι το τζίντζερ είχε τόσες πολλές ιδιότητες;

Φυτολάκα

Για τα … παχάκια!

H φυτολάκα είναι ένα δέντρο τα φύλλα του οποίου έχουν κυρίως λιποδιαλυτική και εν μέρει διουρητική δράση. «H φυτολάκα θα μπορούσε να βοηθήσει κάποιον με έντονο πρόβλημα τοπικού πάχους».


Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα με 1 κουταλάκι φυτολάκα σε 1 φλιτζάνι νερό.

Σημείωση : Tη φυτολάκα θα τη βρείτε και σε πόσιμη μορφή, σε φαρμακεία με ομοιοπαθητικά. Διαλύετε 10 σταγόνες φυτολάκα σε ένα φλιτζανάκι νερό και πίνετε μέχρι 3 φλιτζανάκια την ημέρα.

Φασκόμηλο


Βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

Βράζετε μία χούφτα φασκόμηλο σε 4 φλιτζάνια νερό. Πίνετε ένα ποτήρι από το ρόφημα πρωί, μεσημέρι και βράδυ, πριν από το φαγητό. Εκτός του ότι βοηθά στο αδυνάτισμα, είναι αρωματικό, ελαφρώς διουρητικό και έχει ευχάριστη γεύση. Μπορείτε να το πίνετε για πολύ καιρό, χωρίς να αντιμετωπίσετε παρενέργειες.

Χαμομήλι


Είναι ένα ελαφρύ ρόφημα, που συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Διαλύστε 1 κ.γ. χαμομήλι σε σκόνη σε βραστό νερό. Πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα, πριν από το φαγητό.

Πώς θα ετοιμάσετε τα ροφήματα


Έγχυμα : Αφού βράσει το νερό στο μπρίκι, το αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη συνιστώμενη δόση του βοτάνου και το αφήνετε σκεπασμένο για 5 λεπτά. Το σουρώνετε και το πίνετε.

Αφέψημα : Το αφέψημα ενδείκνυται για τα σκληρά φύλλα και τις ρίζες των βοτάνων. Στην περίπτωση αυτή, βράζετε το βότανο μαζί με το νερό για 5 λεπτά, το σουρώνετε και το πίνετε.

Πότε : 20 λεπτά πριν το γεύμα σας
Πόσα : 1-2 φλιτζάνια την ημέρα

Για πόσον καιρό : Πίνετε τα ροφήματα για 1-2 μήνες, κάνετε ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων και συνεχίζετε με πιο χαλαρό ρυθμό, π.χ. για ένα μήνα, προτού κάνετε πάλι διάλειμμα. Το αρχικό διάστημα της λήψης τους μπορεί να παραταθεί κατά ένα ή δύο μήνες, εάν τα κιλά που θέλετε να χάσετε είναι πολλά.

Σημείωση: Χρησιμοποιείτε τα σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και μετά από σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας

Συνδυασμοί για καλύτερα αποτελέσματα

O συνδυασμός των βοτάνων που ήδη αναφέρθηκαν με ορισμένα άλλα μπορεί να συμπληρώσει τη δράση τους και να αυξήσει την αποτελεσματικότητά τους. Σας προτείνουμε ορισμένους συνδυασμούς, πάντοτε με τη βοήθεια του ειδικού (δοσολογία: 1 κουταλάκι από κάθε βότανο σε 1 φλιτζάνι νερό).


Αν εγκαταλείπετε τη δίαιτα, Βασιλικός και αψιθιά


(Έγχυμα) O συνδυασμός αυτός ενδείκνυται για τους υπέρβαρους που, όταν ξεκινούν δίαιτα, έχουν πονοκεφάλους, γίνονται νευρικοί και ξεχνούν γρήγορα το στόχο τους.

Αν είστε υποτονικοί, Δενδρολίβανο και ιβίσκος


(Έγχυμα) Το δενδρολίβανο συμπληρώνει τη δράση του ιβίσκου και είναι κατάλληλο για όσους είναι ιδιαίτερα υποτονικοί όταν ξεκινούν δίαιτα.


Αν έχετε αϋπνίες, Μαντζουράνα και ταραξάκο


(Έγχυμα) H μαντζουράνα συνδυάζεται με το ταραξάκο και θα μπορούσε να βοηθήσει τους υπέρβαρους με υπέρταση, άγχος και αϋπνίες.


Αν έχετε υπερένταση, Mελισσόχορτο και φυτολάκα


(Έγχυμα) Το μελισσόχορτο ενδείκνυται για όσους έχουν στομαχικά προβλήματα, υπέρταση, πονοκεφάλους και ένταση στην καθημερινή τους ζωή. Συμπληρώνει τη δράση της φυτολάκας.


Αν έχετε μελαγχολία, Σημύδα με βαλσαμόχορτο


(Έγχυμα) Το βαλσαμόχορτο βοηθά όσους έχουν μελαγχολία και ταλαιπωρούνται συχνά από μυϊκούς πόνους.

Προσοχή: Μπορείτε να συνδυάσετε μόνοι σας μέχρι τρία βότανα. Συνδυασμός περισσότερων βοτάνων (Λουΐζα με μηδική, σεντέλα ασιάτικα, μελισσόχορτο, φραγκούλα, μαύρα φύκια, ταραξάκο και βάλσαμο) μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός ειδικού σε περιπτώσεις με έντονο πρόβλημα βάρους και με την προϋπόθεση ότι το πεπτικό σύστημα λειτουργεί ομαλά (χωρίς φουσκώματα και δυσπεψία).

Στιγμιαίο Ρόφημα από Βότανα

Περιέχει εκχυλίσματα κινέζικου πράσινου τσαγιού φύλλων μολόχας, σπόρων καρδάμου, φλούδας λεμονιού και πορτοκαλιού και ανθέων ιβίσκου. Είναι ένα αφέψημα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού, και καταπολεμούν τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα του οργανισμού μας συμβάλλοντας σε ένα γενικότερο αίσθημα ευεξίας.

Ένα ρόφημα που συνδυάζει την σοφία της αρχαίας βοτανολογίας με την μοντέρνα γνώση. Αυτό το ποτό χαμηλών θερμίδων μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο και είναι διαθέσιμο σε φυσική γεύση.

Οδηγίες χρήσης: Αναμείξτε μισό κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι ζεστό ή κρύο νερό.

http://health-beauty-internet.blogspot.com/

www.clickatlife.gr

http://www.ygeia-blog.gr

http://matzounia.pblogs.gr

http://www.eatingdisorders.gr/

http://www.enter2life.gr

http://www.vita.gr

Παρασκευή, 10 Φεβρουαρίου 2012

ΑΝ ΟΧΙ ΤΩΡΑ, ΠΟΤΕ;


Δύο χρόνια μετά την ανιστόρητη και καταστροφική απόφαση του Γ. Παπανδρέου, να ανοίξει την «κερκόπορτα» για να πει η τρόικα στην ελληνική πολιτική ζωή, τα αποτελέσματα είναι καταστροφικά.

Να τι πιστεύει, μέσα από τις τελευταίες δημοσκοπήσεις, η συντριπτική πλειοψηφία των πολιτών:

95,5% είναι απαισιόδοξοι για την πορεία της χώρας,

95,0% θεωρεί ότι πορευόμαστε σε λάθος κατεύθυνση,

92,5% πιστεύει ότι η οικονομία της χώρας με την πολιτική που ακολουθείται χειροτερεύει,

90,0% φοβάται ότι και τα επόμενα χρόνια η κατάσταση θα είναι χειρότερη,

87,0% δηλώνει ότι δεν αντέχει νέα οικονομικά μέτρα,

76,0% δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις οικονομικές του υποχρεώσεις, και το πιο συγκλονιστικό,

75,0% των νέων ηλικίας 18-24 ετών, σκέφτονται να μεταναστεύσουν στο εξωτερικό γιατί διαπιστώνουν ότι δεν έχουν μέλλον στην Ελλάδα.

Οι ημέρες που περνούμε σαν χώρα και σαν λαός δεν έχουν προηγούμενο. Οι κυβερνώντες και τα τσιράκια τους, με την καθοδήγηση του Δ.Ν.Τ και της τρόικα, έχουν πέσει πάνω στον κόσμο, καταστρέφοντας και διαλύοντας τον κοινωνικό ιστό, με άλλοθι, τι τραγικό, τη σωτηρία του!

Εντελώς απροσδόκητα για τους πολλούς, γιατί οι ψαγμένοι φώναζαν από χρόνια, γυρίσαμε δεκαετίες πίσω σε εποχές πείνας και εξαθλίωσης, σε εποχές μαύρες και με περίσσια τραγικότητα.

Κι αν τότε υπήρχε το όραμα ενός καλύτερου μέλλοντος, πάει να πει έκανες υπομονή προσδοκώντας βελτίωση, σήμερα τέτοιο μέλλον δεν διαγράφεται μεσοπρόθεσμα τουλάχιστον. Κι αν τότε, ύστερα από ένα παγκόσμιο πόλεμο, ήταν δικαιολογημένα κάποια πράγματα, σήμερα, ύστερα από την ψεύτικη ευμάρεια κάποιων χρόνων, η δυσκολία είναι κάτι παραπάνω από ορατή.

Τη δεκαετία του 60 και του 70, από όσο θυμάμαι, και θυμάμαι καλά, έψαχνες δουλειά σε ένα εργοστάσιο και εύρισκες εύκολα και γρήγορα. Προσωπικά δούλεψα σε καμιά δεκαριά εργοστάσια του Πειραιά, είτε καλοκαίρια μετά το σχολείο είτε συνεχόμενα ως φοιτητής και πάντα υπήρχε μια δουλειά να κάνεις. Σήμερα; Τα εργοστάσια όσα απόμειναν έφυγαν για ξένη γη και ξένα μέρη με φτηνά εργατικά χέρια, αφού προηγούμενα οι εργοστασιάρχες «έφαγαν» εκατομμύρια σε επιδοτήσεις εξ αιτίας ενός σάπιου κομματικού κατεστημένου, ενός ανίκανου κράτους ή ενός καλά προμελετημενου σχεδίου κοινωνικής απορρύθμισης!

Τα παλιά χρόνια με πρωτόγονα μέσα, δεν υπήρχε γη ακαλλιέργητη. Οι πρόγονοί μας με το μουλάρι και το βόδι, με υνιά και σκαπάνες, ημέρεψαν ακόμη και τις δύσβατες και πετρώδεις πλαγιές των βουνών. Σήμερα από την τεράστια αυτή προσπάθεια μένουν μόνο τα σημάδια, πάει να πει λιθιές και πεζούλες. Σήμερα που η τεχνολογία και τα μέσα δίνουν τεράστιες δυνατότητες, η «ευκολία» μας παίζει τον πρώτο ρόλο. Το μόνο που είχαμε και έχουμε στο μυαλό μας είναι οι άκοπες επιδοτήσεις και το βόλεμα, γιατί έτσι μας καθοδήγησαν χρόνια, γιατί έτσι «έτρωγαν» οι «ημέτεροι», γιατί η κουλτούρα που μας δημιούργησαν ήταν το πλιάτσικο και η αρπαχτή. Τρελαίνομαι αλήθεια να βλέπω να οδηγούνται τα πρόβατα στο μαντρί ή στη βοσκή, αποστάσεις κάτω του χιλιομέτρου, με ένα αγροτικό αυτοκίνητο! Ούτε να περπατήσουμε δεν μπορούμε πια κι ας κάναμε κάποτε χιλιόμετρα κάθε ημέρα μόνο και μόνο για να πάμε στο σχολειό μας!

Εμείς οι πιο παλιοί έχουμε ζήσει τις δυσκολίες, έχουμε μεγαλώσει με ανέχεια, κάποια χρόνια τουλάχιστον, και εύκολα ή δύσκολα θα βρούμε τα πατήματά μας στην επιβίωση.

Οι νέες γενιές όμως, που μεγάλωσαν με τα computers και τα κινητά, με αυτοκίνητο και μηχανάκι, αισθάνονται να υποχωρεί το έδαφος κάτω από τα πόδια τους!

Η τεχνολογία έτσι κι αλλιώς μείωσε τις θέσεις εργασίας, η πρωτογενής παραγωγή εγκαταλείφτηκε με περίσσια ευκολία, οι νέοι είναι σπουδαγμένοι στο μεγαλύτερο ποσοστό τους, άρα;

Οι πολίτες χρεώνουν και στα δύο κόμματα εξουσίας τις σωρευμένες αποτυχίες του πολιτικού συστήματος. Το βέβαιο είναι ότι το ΠΑ.ΣΟ.Κ θα πληρώσει πολύ ακριβά το τίμημα των πολιτικών επιλογών των δύο τελευταίων χρόνων και η Ν.Δ έχει δυσκολία να εισπράξει δημοσκοπικά από τη συνεχή πτώση του ΠΑ.ΣΟ.Κ, παρόλο που τυπικά μέχρι τον Οκτώβριο εξέφραζε έναν «αντιμνημονιακό» πολιτικό λόγο.

Η συμμετοχή στην κυβέρνηση Παπαδήμου της στέρησε και το τελευταίο αυτό άλλοθι!



Η ΑΡΙΣΤΕΡΑ

Σε μια τέτοια κοινωνία, ελπίδα και αποκούμπι του κόσμου είναι, θα έπρεπε να είναι, ή αριστερά. Κόντρα στις αγορές, κόντρα στο κεφάλαιο, κόντρα στους «αφέντες» που μας οδηγούν στο βάραθρο.

Ποια αριστερά όμως; Η διασπασμένη και αντιμαχόμενη ή η ενωμένη;

Από τον περασμένο χρόνο υπάρχει στην Ελληνική κοινωνία δημόσια πρόταση για τη διέξοδο από την κρίση, η οποία αναφέρεται στη δημιουργία νέου κυβερνητικού συνασπισμού εξουσίας σε αντιμνημονιακή και αριστερή βάση, θέτοντας τις ηγεσίες των κομμάτων στις οποίες απευθύνεται ενώπιον των ιστορικών τους ευθυνών. Η πρόταση αυτή πυροδότησε προσδοκίες στην κοινωνία και αναθέρμανε τις ελπίδες για την ενότητα της αριστεράς. Σε επίπεδο μετρήσεων το 28,0% του συνόλου των πολιτών ανταποκρίνεται θετικά, γεγονός που αποδεικνύει το αρχικό εύρος των πολιτών που επιθυμούν την ενότητα της Αριστεράς για την ουσιαστική ανατροπή της μνημονιακής πολιτικής.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα στοιχεία που δείχνουν ότι αυτήν την πρόταση τη στηρίζουν το 79,0% των εν δυνάμει ψηφοφόρων του ΣΥ.ΡΙΖ.Α, το 56,0% των ψηφοφόρων του Κ.Κ.Ε, το 32,5% των ψηφοφόρων της ΔΗΜ.ΑΡ και το 7,0% των σημερινών ψηφοφόρων του ΠΑ.ΣΟ.Κ.

Το 2012 είναι μια σημαντική χρονιά για την αριστερά αφού η ιστορία δεν την προσκαλεί συχνά. Και δεν είναι μόνο γιατί το άθροισμα των ποσοστών της, τη φέρνει στην πρώτη θέση δημοσκοπικά. Είναι και γιατί η αριστερά μπορεί και πρέπει να διαμορφώσει ενωτική εναλλακτική πρόταση διεξόδου από την κρίση, με υπευθυνότητα και χωρίς φοβίες। Η κοινωνία την έχει ανάγκη.


Να ξαναθέσω λοιπόν το ερώτημα. Ποια Αριστερά είναι ελπίδα για τον κόσμο; Η διασπασμένη και αντιμαχόμενη ή η ενωμένη;

Προφανώς το δεύτερο. Κατανοώ τις ιδεολογικές διαφορές, αντιλαμβάνομαι την ιστορικότητα και τα «πρωτοτόκια», αν έχουν κάποια σημασία, κατανοώ τις ηγετικές βλέψεις και τη «μαγεία» των τηλεοπτικών παραθύρων, αντιλαμβάνομαι την προσπάθεια κοινωνικής ανέλιξης μέσα από δημιουργία «γκρουπούσκουλων», προσπαθώ τουλάχιστον να τα κατανοήσω.

Δεν κατανοώ με τίποτα την άρνηση της συνεργασίας πριν από μια επικείμενη καταστροφή. Δεν κατανοώ, τέτοιες τραγικές ημέρες, την προσπάθεια ψηφοθηρίας μέσα από δηλώσεις και ενέργειες, που «δεν πάνε το κάρο μπροστά». Δεν αντιλαμβάνομαι ή δεν θέλω να αντιληφθώ, τις εμμονές, τα θυμιατά και τα λιβάνια, τη διαβολή και την κόντρα, τη συκοφάντηση, τις αλληλοκατηγορίες και ότι άλλο.

Το σπίτι μας καίγεται. Όσοι μένουμε σε αυτό οφείλουμε και πρέπει να συνεργαστούμε για να σώσουμε ότι σώζεται. Είναι τραγικό, μέσα στις φλόγες, να ερίζουμε για ενέργειες ή παραλείψεις, για «αμαρτίες» του παρελθόντος, για, όχι τόσο σημαντικές, ιδεολογικές διαφορές, για το ποιος θα κρατά τη μάνικα ή το ποιος θα ανοίξει την εξώπορτα.

Το σπίτι μας καίγεται, έχει λαμπαδιάσει. Όσο και να με πονά δεν θα βάλω προτεραιότητα να σώσω τη φωτογραφία του παππού, όσο σημαντικός και να ήταν, θα προσπαθήσω σε συνεργασία με τους συγκατοίκους μου, να βρούμε τρόπο να σώσουμε και το σπίτι μας και τα διπλανά σπίτια που καταστρέφονται.

Αν μέσα στις φλόγες δεν μπορούμε να βρούμε μια κοινή συνισταμένη, αν μέσα σε μια τέτοια καταστροφή δεν δώσουμε τα χέρια, αν η κάπνα μας ναρκώσει αντί να μας συνεφέρει, ε! τότε ας μείνουμε μέσα να γίνουμε κάρβουνο, μας αξίζει και ο θάνατος και η παντοτινή λησμονιά!

6/2/2012

Υ.Γ. Τα στατιστικά στοιχεία πάρθηκαν από μελέτη - άρθρο του Κώστα Πουλάκη.

Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2012

Εναλλακτικά κοινωνικά νομίσματα ανά τον κόσμο


Τρίτο και τελευταίο μέρος της παρουσίασης των εναλλακτικών νομισμάτων, με αναφορά στα νομίσματα που κυκλοφορούν ανά τον κόσμο.

Χιλιάδες εναλλακτικά νομίσματα κυκλοφορούν σε όλο τον κόσμο συμπληρωματικά και παράλληλα με τα εθνικά ή υπερεθνικά νομίσματα, δημιουργώντας μια νομισματική ποικιλότητα (diversite monetaire). Xώρες που διαθέτουν τα μεγαλύτερα ανταλλακτικά δίκτυα και εναλλακτικά νομίσματα είναι ο Καναδάς, οι ΗΠΑ, η Βραζιλία, η Αυστραλία, η Νότια Αφρική, η Κίνα και αρκετές ευρωπαϊκές χώρες. Σε κάποιες απ' αυτές, μάλιστα, όπως η Ισπανία και η Ιαπωνία, επιστρέφουν μόνοι τους στα παλιά νομίσματα!

Στην Ισπανία ξανακυκλοφορούν οι πεσέτες!

Οι κάτοικοι της μικρής ισπανικής πόλης Μουγκάρδος στην περιοχή της Γκαλίθια βρήκαν τρόπο να αξιοποιήσουν τις πεσέτες που είχαν για χρόνια κρυμμένες μέσα σε σεντούκια και στρώματα. Σε μια προσπάθεια να ωθήσουν την κατανάλωση εν μέσω οικονομικής κρίσης, 61 επιχειρήσεις της πόλης αποφάσισαν από 1/3/2011 να δέχονται σαν νόμισμα συναλλαγής και την πεσέτα, με ισοτιμία 166,38 του ευρώ. Τα πρώτα θετικά αποτελέσματα είναι κιόλας ορατά. Πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται τη μικρή πόλη και πληρώνουν τους λογαριασμούς τους σε πεσέτες. Η κυκλοφορία πεσετών σύμφωνα με την κεντρική τράπεζα της Ισπανία φτάνει το 1,7 δισ. και ακόμα επιτρέπεται η ανταλλαγή τους με το ευρώ. Η ισπανική κυβέρνηση βρίσκεται σε αμηχανία. Τι θα γίνει αν κι άλλες πόλεις υιοθετήσουν ξανά την πεσέτα; Θα γίνει της Αυστρίας!..

Η επαναφορά τού kan'ei tsuho την Ιαπωνία

Της Ισπανίας και της Αυστρίας γινόταν και στην Ιαπωνία τουλάχιστον πριν η χώρα χτυπηθεί από τα Ρίχτερ και το τσουνάμι. Μια τοπική ομάδα στην πόλη Kan'onji επανέφερε το παλιό νόμισμα kan'ei tsuho που κυκλοφορούσε από το 1636 έως το 1953 και αντιστοιχούσε σε 30 γεν. Εκατομμύρια τέτοια νομίσματα υπάρχουν αποθηκευμένα σε σεντούκια, αποθήκες και στρώματα. Η αναθέρμανση της τοπικής οικονομίας ήταν γεγονός. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται την πόλη για να ξοδέψουν τα kan'ei tsuho τους.

30 ιδεατά νομίσματα στη Γερμανία

Στη Γερμανία λειτουργούν 73 περιφερειακά ταμεία αλληλοβοήθειας (Regiogelder) που υποστηρίζουν τα 30 ενεργά τοπικά νομίσματα, ενώ ετοιμάζονται να κυκλοφορήσουν άλλα 20. Έχει συσταθεί μάλιστα και Ένωση Εναλλακτικών Νομισμάτων. Το πρώτο εναλλακτικό νόμισμα που εμφανίσθηκε ήταν το «ρόλοντ» στη Βρέμη (2001) και στη συνέχεια το chimagauer στη Βαυαρία (περιοχή Ρόσενχαϊμ - 2003). Το chimagauer υποστηρίζεται και από την τοπική τράπεζα. Το 70% του βαυαρικού νομίσματος κυκλοφορεί σε ηλεκτρονική μορφή. Πιο πρόσφατο εναλλακτικό νόμισμα είναι το «μπερλίνερ» στο Βερολίνο (2007). Το νόμισμα αυτό, που τυπώθηκε σε 10.000 κομμάτια, έχει την ίδια «ισοτιμία» με το ευρώ και κυκλοφορεί ως μέσο συναλλαγής παράλληλα με αυτό. Γίνεται δεκτό σε περισσότερα από 200 καταστήματα του Βερολίνου...

Sol και για υπηρεσίες υγείας στη Γαλλία

Στη Γαλλία το sol είναι ένα ηλεκτρονικό νόμισμα (κάρτα) που πρωτοκυκλοφόρησε το 2007 και χρησιμοποιείται στην εναλλακτική κοινωνική οικονομία σε μαγαζιά συνεταιριστικά, ισοδίκαιου εμπορίου, ταμεία αλληλοβοήθειας κ.λπ. Η πρωτοτυπία αυτού του νέου κοινωνικού νομίσματος έγκειται στο ότι καλύπτει τρεις λειτουργίες σε μία κάρτα ηλεκτρονική: α) το συνεταιριστικό sol, το οποίο αποκτάται όταν γίνονται αγορές αγαθών ή υπηρεσιών κοινωνικο-οικολογικού χαρακτήρα, β) το sol δέσμευση (engagement), που αφορά τοπικές πρωτοβουλίες καθαρά κοινωνικές ή αλληλέγγυες, γ) τέλος, το sol ορισμένου σκοπού (affecte) αφορά όσους επωφελούνται από την κοινωνική βοήθεια και οι οποίοι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να πληρώσουν μια ένωση για παροχή βοήθειας στο σπίτι ή μια αλληλοβοηθητική ασφάλεια για υπηρεσίες υγεία»।

Ιταλία

Στην Ιταλία κυκλοφορούν το libra και το credito στη Βόρεια Ιταλία, στην κοιλάδα Valchiusella, βόρεια του Τορίνο.

Το πείραμα της Banco Palmas στη Βραζιλία

Η πρώτη κοινωνική τράπεζα της Βραζιλίας, η Banco Palmas, ιδρύθηκε το 1997. Το 2008 πήρε το βραβείο Αναπτυξιακών Στόχων της Χιλιετίας από τα Ηνωμένα Έθνη. Η ανάπτυξη των εναλλακτικών νομισμάτων στη Βραζιλία είναι εντυπωσιακή. Αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν 51 νομίσματα που υποστηρίζονται από αντίστοιχο αριθμό μη θεσμοθετημένων τραπεζών. Το όλο σύστημα λειτουργεί κάτω από την ομπρέλα του Ινστιτούτου Banco Palmas.

Cubo Card

Το 2004 ο Πάμπλο Καπίλε δημιούργησε την Cubo Card, ένα εναλλακτικό νόμισμα που επιτρέπει την ανταλλαγή αγαθών και μουσικών υπηρεσιών μεταξύ των μελών της καλλιτεχνικής κοινότητας Cubo। Το συγκεκριμένο νόμισμα επέτρεψε στους μουσικούς της περιοχής Cuiaba να δημιουργήσουν αυτοδιαχειριζόμενους καλλιτεχνικούς οργανισμούς και να προαγάγουν ανέξοδα την ντόπια μουσική κουλτούρα ανταλλάσσοντας τη δημιουργία τους με προϊόντα και υπηρεσίες.



Οι γκουρού

Ελοΐζα Πριμαβέρα (www. redlases. org.ar). Η «γιαγιά του κινήματος». Διδάσκει στο School of Economics του Πανεπιστημίου του Μπουένος Αϊρες. Έχει ιδρύσει το Δίκτυο Αλληλέγγυας Κοινωνικής Οικονομίας της Λατινικής Αμερικής.

«Η ανταλλακτική οικονομία δημιουργεί "κοινωνικό χρήμα" που ενισχύει τις κοινότητες σε αντίθεση με την απομόνωση που επιφέρει ο παραδοσιακός καταναλωτισμός και αποτελεί μοναδικό εργαλείο για να αντικατασταθεί η λογική της έλλειψης μ' εκείνη της αφθονίας», υποστηρίζει η κοινωνική οικονομολόγος Ελοΐζα Πριμαβέρα, γνωστή και ως «γιαγιά του κινήματος».

Μάργκριτ Κένεντι (http://www. margrit kennedy.de/).

Σύμβουλος σε θέματα εναλλακτικών νομισμάτων. Έχει πρωταγωνιστήσει στη δημιουργία εναλλακτικών συστημάτων ανταλλαγής σε Ινδία, Αργεντινή, Γερμανία και Νέα Ζηλανδία. Ανάμεσα στα βιβλία που έχει γράψει και το «Επιτόκιο, πληθωρισμός και δωρεάν χρήμα».

Μπερνάρντ Λιετέρ (http://www.lietaer. com/about/bio/)

Ειδικός στο σχεδιασμό και την εφαρμογή νομισματικών συστημάτων. Από τους δημιουργούς τού GaiaCorp, ενός εναλλακτικού νομισματικού ταμείου τα έσοδα του οποίου χρηματοδοτούν επενδύσεις σε περιβαλλοντικά πρότζεκτ. Συμμετείχε στο σχεδιασμό του ευρωπαϊκού ενιαίου νομισματικού συστήματος - του ευρώ. Τα τελευταία χρόνια προσπαθεί να αποδείξει ότι η νομισματική ποικιλότητα είναι απαραίτητη για τη βιωσιμότητα και προσαρμοστικότητα της οικονομίας. Έχει γράψει εκτός των άλλων και το βιβλίο «Το μέλλον του χρήματος» που μεταφράστηκε σε 18 γλώσσες.

«Μπορώ να ζω χωρίς χρήματα» είναι το σλόγκαν της πρώην καθηγήτριας Χαϊντεμαρίε Σβέρμερ. Από τις πρώτες που εφάρμοσαν και διέδωσαν τη σύγχρονη ανταλλακτική οικονομία. Ζει χωρίς χρήματα στη Γερμανία εδώ και 16 χρόνια! Έφτιαξε το Tauschring (http://www.tauschring.de), όπου οι άνθρωποι μπορούν να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους με αντάλλαγμα υλικά αγαθά. Το αποκάλεσε «Gib und Nimm», δηλαδή «Πάρε - Δώσε» (http://projekte. free.de/gibundnimm) και είχε τόσο μεγάλη απήχηση που της έκαναν αφιέρωμα οι «Times».

Επίλογος

Είναι φανερό από τα παραπάνω μα και τα προηγούμενα που δημοσίευσα, πως υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις κόντρα στην κρίση και είναι διαχρονικές. Ιδέες χρειάζονται και διάθεση να ξεφύγουμε από το «μαγγανοπήγαδο» στο οποίο μας έριξαν οι αγορές με τη βοήθεια των κυβερνώντων.

Επιτέλους ας καταλάβουμε πως με κυβερνώντες «Εφεντίνες Καβαλίνες» των αγορών, των τραπεζών και του κεφαλαίου γενικότερα, δεν μπορούμε να ζήσουμε. Ας πάρουμε την κατάσταση στα χέρια μας όσο είναι ακόμη καιρός!

Ζήσαμε τόσα παραμύθια τα τελευταία χρόνια και κανένα δεν είχε αίσιο τέλος! Σε όλα, στο τέλο,ς το «πριγκιπόπουλο» έκλεβε τα κουρελιασμένα ρούχα της φτωχής κόρης και … εξαφανιζόταν για να ζήσει καλά και εμείς … άστα να πάνε στο διάβολο!

Πηγές:

ΑΝΔΡΕΑΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗΣ Ελευθεροτυπία

http://www.lets.net.gr/

http://www.scecservice.org/και http://www.tempomat.it/

http: //www.bancopalmas.org.br/

http://cubocard.blogspot. com/