Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2014

Φωτογραφίες







 Μάρκος Νικητάκης


Με τον αείμνηστο Κυριάκο στο Δημοτικό Συμβούλιο


 
 Μάρκος Νικητάκης



 Μάρκος Νικητάκης



Ψηφοφορία στο Δ.Σ




 Μάρκος Νικητάκης

Αχ ! Να ξέραμε τι τρώμε …



[[ ΤέλοςφόρμαςΑρχήφόρμαςΑν νομίζεις ότι αυτό που τρως στα McDonald's είναι «κιμάς σόγια» ή κρέας
αλόγου, αφού διαβάσεις αυτά που ακολουθούν, θα ευχόσουν να είχες φάει τον υγιεινό «κιμά σόγιας» και το μη τοξικό κρέας αλόγου.

Σύμφωνα με πηγές εξουσιοδοτημένες από το πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, προέκυψε πρόσφατα, ότι το κρέας που χρησιμοποιούν τα
McDonald's για τα Χάμπουργκερ, προέρχεται από τεράστια «ζώα», χωρίς πόδια και κέρατα , τα οποία τρέφονται μέσω συνδεδεμένων σωλήνων στα στομάχια τους και που στην πραγματικότητα δεν έχουν κόκαλα, αλλά μικρούς χόνδρους που δεν αναπτύσσονται ποτέ. Όποιοι τα έχουν δει, διαβεβαιώνουν ότι είναι πολύ αντιπαθή πράγματα, διότι πέρα από το ότι παραμένουν ακίνητα για όλη τους τη «ζωή», δεν έχουν μάτια, ούτε ουρά και σχεδόν δεν έχουν τρίχωμα (!), στην πραγματικότητα τα κεφάλια τους έχουν το μέγεθος της μπάλας του τένις και το μόνο που διαφαίνεται είναι αυτό που τους έχει μείνει για «στόμα». Η γενετική παραποίηση την οποία έχουν υποστεί, τα έχει μετατρέψει σε άψυχα αντικείμενα με τρομακτική ζελατινώδη εμφάνιση.
Όταν η κυβέρνηση προσπάθησε να τους αναγκάσει να αποσύρουν τις
ανακοινώσεις τους που λένε ότι τα χάμπουργκερ τους έχουν βάση βοδινό κρέας, δικαιολογήθηκαν λέγοντας ότι στα λατινικά «βάση βοοειδών» σημαίνει ΠΡΑΓΜΑ, και ότι παράγουν κρέας ΠΡΑΓΜΑ, οπότε ναι, μπορούν να λένε ότι το κρέας που χρησιμοποιούν έχει ΒΑΣΗ ΒΟΟΕΙΔΩΝ. Παρόλο που το επιχείρημά τους δεν στέκει και είναι αρκετά δόλιο, η Οικονομική δύναμη είπε ότι το προσυπογράφει, αφού δωροδοκήθηκαν πολλοί άνθρωποι, σε διαφορετικές θέσεις, σε πολύ υψηλά κυβερνητικά κλιμάκια. Για αυτό το λόγο, η
McDonalds έχει την πολυτέλεια να ανακοινώνει ότι αυτό που βάζουν στα χάμπουργκερ είναι 100% κρέας που έχει ΒΑΣΗ ΒΟΟΕΙΔΗ, δηλαδή κρέας «ΠΡΑΓΜΑ», εκείνων των πραγμάτων που ξέρουν ότι αφήνουν να μεγαλώνουν σε ψευδό-στάβλους και με διαδικασίες αμφιβόλου ηθικής…
… Το χειρότερο από όλα αυτά, δεν είναι ότι τα
McDonalds χρησιμοποιούν τη
γενετική παραποίηση για να διατηρήσουν μεγαλύτερη την παραγωγή, αλλά ότι αυτό το κρέας, έχει έμμεσες επιπτώσεις στην υγεία. Οι ουσίες και οι τοξίνες
που αναπτύσσουν τα «ΠΡΑΓΜΑΤΑ» που εκτρέφουν τα
McDonald's, προκαλούν με το πέρασμα του χρόνου μη αναστρέψιμες ζημιές στην υγεία.

Τα πρώτα αποτελέσματα λοιπόν, φαίνονται την επόμενη που έχετε φάει
χάμπουργκερ των
McDonald's. Μεγάλο ποσοστό ανθρώπων, υφίστανται δυσπεψία και κολίτιδα. Αρχικά φαινόταν ότι αυτά τα συμπτώματα δεν ήταν ύποπτα αλλά με το πέρασμα του χρόνου, η ΜΗ ΑΝΑΣΤΡΕΨΙΜΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ των έμμεσων επιπτώσεων είναι ευδιάκριτη. Είναι ένα φαινόμενο παρεμφερές με αυτό του AIDS, εφόσον επωάζεται και παραμένει κρυμμένο για πολλά χρόνια, μέχρι τη στιγμή που λίγο λίγο φανερώνει τις κακοήθεις επιπτώσεις του.

Παρόλο που δεν ισχύει σε όλες τις περιπτώσεις, σε μέρη όπως τον Καναδά, την Αυστραλία και φυσικά τις ΗΠΑ, έχει γνωστοποιηθεί από επιστήμονες ειδικευμένους στο αντικείμενο, ότι η νόσος του Αλτσχάιμερ σχετίζεται με την κατανάλωση χάμπουργκερ των
McDonald's, όπως και άλλες ασθένειες των οποίων η προέλευση δε σχετίζεται με άλλες αιτίες.

Όπως διαπιστώνετε, όλα αυτά είναι εξαιρετικά δυσάρεστα, και για αυτό το
λόγο, είναι πολύ σημαντικό όλοι να μάθουν, τι ποιότητα «φαγητού» μας
προσφέρουν σε αυτά τα μέρη. Δεν θα επιτρέψουμε να μας πουλάνε κάτι που δεν είναι αυτό που λένε. Μόνο με την πίεση θα μπορέσουμε να προκαλέσουμε να χρησιμοποιούν τα
McDonald's αληθινό κρέας βοδινού και όχι κρέας «ΠΡΑΓΜΑ»…
Και το KENTUCKY; Τα KFC έχουν εδώ και χρόνια ξεφύγει από την παράδοση. Πολλοί είναι οι άνθρωποι που τρώνε στα KFC με θρησκευτική ευλάβεια. Δεν ξέρουν όμως τι πραγματικά τρώνε. Κατά τη διάρκεια μιας πρόσφατης έρευνας για τα KFC που έγινε στο πανεπιστήμιο του Νέου Χαμσαϊρ, ανακαλύφθηκαν ορισμένα ενοχλητικά γεγονότα. Πρώτα από όλα παρατηρήθηκε ότι η εταιρεία άλλαξε το όνομά της. Από Kentucky Fried Chicken (Τηγανιτά Κοτόπουλα Κεντάκι) έγινε KFC.
Μπορεί κάποιοι να πουν, Ε και; Αρχικά θεωρήθηκε ότι ήταν λόγω του τρόπου παρασκευής «FRIED»(τηγανιτά). Δεν είναι όμως αυτό. Ο λόγος που μετονομάστηκε σε KFC είναι γιατί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη λέξη «CHICKEN». Γιατί; Τα KFC δε χρησιμοποιούν «αληθινά κοτόπουλα». Χρησιμοποιούν γενετικά παραποιημένους οργανισμούς.
Αυτά που αποκαλούν «κοτόπουλα» διατηρούνται ζωντανά μέσω διασωληνώσεων στο σώμα τους που διοχετεύουν αίμα και θρεπτικές ουσίες στη δομή τους. Δεν έχουν ράμφη, φτερά ούτε πόδια. Η δομή τους έχει περιοριστεί δραματικά ώστε να περιέχει μόνο κρέας. Αυτό είναι πολύ καλό για τα KFC εφόσον δεν έχουν μεγάλο κόστος παραγωγής. Δεν χρειάζεται να τα ξεπουπουλιάζουν, ή να αφαιρούν ράμφος ούτε πόδια.
Η κυβέρνηση τους υπέδειξε να αλλάξουν όλα τα μενού τους έτσι ώστε να μην αναφέρεται πουθενά η λέξη «κοτόπουλο». Αν προσέξετε θα το παρατηρήσετε. Ακούστε και τις διαφημίσεις τους. Εγγυώμαι ότι δε θα δείτε ή θα ακούσετε τη λέξη «κοτόπουλο». Είναι ένα θέμα αρκετά ενοχλητικό.
Ελπίζω οι άνθρωποι να αρχίσουν να το συνειδητοποιούν και να το μεταφέρουν και σε άλλους.
]]


Το βρήκα παντού στο INTERNET, οι παραπάνω διευθύνσεις είναι ενδεικτικές, και σας το μεταφέρω αυτούσιο. Σχόλια δεν χρειάζεται να κάνω. Η απόδειξη των παραπάνω βαρύνει αυτούς που το κυκλοφόρησαν στο διαδίκτυο, χωρίς αντιδράσεις από τη θιγόμενη εταιρεία.
Είναι γεγονός πάντως πως μια αλυσίδα εστιατορίων γρήγορης τροφής σε όλο τον κόσμο θα ήθελε, κάτω από κανονικές συνθήκες, τα μισά βόδια της Αμερικής για να τα κάνει μπιφτέκια… Θα μου πείτε τι λέω τώρα… Εδώ ντομάτες τρως και δεν ξέρεις αν τις έχουν ραντίσει με δηλητήριο την προηγούμενη ημέρα, αν τις έχουν μεγαλώσει με ορμόνες, αν, αν,…
 Σωστά όλα αυτά αλλά ρίξτε μια ματιά στα νεκροταφεία. Μας έχει διαλύσει όλους ο καρκίνος, μας έχει πάρει πολλούς φίλους και φίλες που δεν πάτησαν καν τα πενήντα χρόνια! Τυχαίο είναι αυτό;
Ας φυλαγόμαστε λοιπόν από όσο περισσότερες μεριές μπορούμε και ας ευχηθούμε να τη γλυτώσουμε στο τέλος…

16/3/2014

Τρίτη, 11 Μαρτίου 2014

ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ(;) ΠΟΛΙΟΡΚΗΜΕΝΟΙ!



Η συζήτηση που έχει ανοίξει τελευταία, σχετικά με τη διάνοιξη ή όχι της υποθαλάσσιας σήραγγας που θα ενώνει τη Λευκάδα με την Αιτωλοακαρνανία, μόνο αθώα δεν μπορεί να θεωρηθεί.
Η κατάσταση της χώρας, η εξαθλίωση των πολιτών της, η τρόικα με τα μνημόνιά της, και φυσικά οι τριπλές εκλογές του Μαΐου και ο κίνδυνος αποσύνθεσης των δύο πρώην μεγάλων κομμάτων, αποτελούν τον καμβά πάνω στον οποίο υφαίνεται, μεταξύ άλλων και τούτο το έργο!
Πίσω του, είναι κοινό μυστικό ότι,  κρύβονται άτομα και «εθνικοί εργολάβοι» με ονοματεπώνυμο και συμφέροντα, έννομα ή άνομα ποιος ξέρει.
Όπως είναι αναμενόμενο, δεν είναι η πρώτη φορά άλλωστε, κρύβονται και εθελοντές (με το αζημίωτο φαντάζομαι) που, μέσα από την εξουσία που επιδιώκουν να ασκήσουν στον τόπο, θα κάνουν τα πάντα προκειμένου να προχωρήσει το έργο, έτσι όπως το σχεδιάζουν, αδιαφορώντας για την κοινωνία.
Θέλω εξ αρχής να τονίσω την αναγκαιότητα μιας νέας ζεύξης. Διαφωνώ με αυτή της υποθαλάσσιας. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι νομίζω για τη ζεύξη, με πολύ μικρότερο κόστος, γιατί δεν τίθενται στο τραπέζι;
Όσοι ισχυρίζονται ότι το έργο είναι αίτημα δεκαετιών και έχουν γίνει πολλές ενέργειες προς αυτή την κατεύθυνση, δεν έχουν άδικο. Αν και κάνουν «γαργάρα» ότι το βασικό σχέδιο ήταν η παράκαμψη της πόλης μέσω Γύρας, γι αυτό και η κατασκευή της οδού Φιλοσόφων, είναι γεγονός ότι, στον νέο αιώνα, και αδειοδοτήσεις προχώρησαν και κάποιες μελέτες έχουν γίνει σε ότι αφορά στην υποθαλάσσια. Μέχρις εδώ όμως.
Γιατί ενώ οι ίδιοι, κατηγορούν, ως «αντιαναπτυξιακούς», όσους τώρα εκφράζουν την αντίθεσή τους, ξεχνούν (επιλεκτικά;) ότι το έργο ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΩΣ ΔΗΜΟΣΙΟ και όλες οι ενέργειες αυτή την κατεύθυνση είχαν. Σήμερα το έργο προωθείται με τη μορφή των ΣΔΙΤ, πάει να πει εκχώρηση της σήραγγας για πολλά χρόνια σε ιδιώτη, διόδια για τους κατοίκους και τους επισκέπτες, που σίγουρα θα είναι τσουχτερά, προίκα η διάνοιξη του διαύλου και η μαρίνα των μεγάλων σκαφών, άρα…
ΑΡΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΕΣ ΟΙ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΣΤΟ ΕΡΓΟ και είναι υποχρέωση όλων να επανατοποθετηθούν για την αναγκαιότητα κατασκευής του σήμερα!
Όσοι παπαγαλίζουν τη λέξη ανάπτυξη, ας αναρωτηθούν αν η υποθαλάσσια σήραγγα είναι ένα τέτοιο έργο και αν βρίσκεται στην πρώτη γραμμή προτεραιότητας των αναγκαίων αναπτυξιακών έργων, αν θεωρούν πως είναι.
Έχουμε άραγε λύσει όλα τα προβλήματα των βασικών μας υποδομών; Έχουμε σωστό και επαρκές δίκτυο ύδρευσης, αποχετεύσεις και βιολογικούς καθαρισμούς, έχουμε σωστούς δρόμους, έχουμε λύσει το πρόβλημα των απορριμμάτων;
Οι ακτές μας, ιδιαιτέρως οι δυτικές, εδώ και χρόνια καταστρέφονται από τη διάβρωση. Κοντεύουμε να χάσουμε τις καταπληκτικές μας παραλίες, το μεγάλο μας ατού σε ότι αφορά στον τουρισμό. Ο Αη Γιάννης είναι τρανό παράδειγμα.  Αν δεν κάνουμε κάθε δυνατή προσπάθεια να βελτιώσουμε αυτές τις βασικές υποδομές (και πολλές άλλες,), αν δεν προστατεύσουμε όλα όσα μας καθιστούν τουριστικό πόλο έλξης, σε τί θα μας βοηθήσει η υποθαλάσσια ζεύξη;
Δεν θέλω να αναφερθώ στις πολιτικές που μας θέλουν σερβιτόρους των ξένων, με την καταστροφή κάθε δυνατότητας πρωτογενούς παραγωγής, δεν είναι του παρόντος. Όμως δεν μπορώ να μην αναφερθώ στα ιχθυοτροφεία που κάποιοι παραβλέπουν ότι είναι προστατευόμενη περιοχή και την τεράστια δυνατότητα που έχουν για ανάπτυξη. Ηθελημένα, έχω την αίσθηση, δεν έγινε από κάποιους, στα χρόνια της εξουσίας, καμία παρέμβαση, μέσω συγκεκριμένων έργων που απαιτούνται, προκειμένου να καταστούν μια παραγωγική επένδυση. Στόχος;  Η απαξίωσή τους! Ο λόγος; Γιατί  τα έβλεπαν και τα βλέπουν μόνο σαν οικόπεδα προς παραχώρηση στους ιδιώτες και μάλιστα με τη μορφή προίκας!

Ας επανέλθω όμως στην υποθαλάσσια.
Με την κατασκευή της το πλεονέκτημα της Λευκάδας σε σχέση με τα άλλα νησιά, αυτό της εύκολης και ελεύθερης πρόσβασης, χάνεται.
Ένα νησί 25000 κατοίκων και ο τουρισμός του ενός, άντε δύο, μηνών πόση δυνατότητα απόσβεσης ενός τεράστιου κόστους κατασκευής, θα δώσουν στον εργολάβο του έργου;
Οι εποχούμενοι επισκέπτες των καλοκαιρινών μηνών, λόγω της παρατεταμένης κρίσης βαίνουν μειούμενοι. Οι τεράστιες ουρές των αυτοκινήτων είναι μια ανάμνηση και ελπίζω να μην παραμείνει σαν τέτοια.
ΔΙΟΔΙΑ ΛΟΙΠΟΝ και μάλιστα ΤΣΟΥΧΤΕΡΑ!   Αν στο ΄Ακτιο των 2.000.000 αυτοκινήτων ανά έτος, είναι 3 €, εδώ πόσο θα είναι;
Αποτέλεσμα.
● Οι επισκέπτες της μιας ημέρας, και είναι πάρα πολλοί, θα ψάξουν άλλη διέξοδο και άλλες παραλίες.
● Οι εργαζόμενοι στη Λευκάδα από την Πρέβεζα και την Αιτωλοακαρνανία ή αντίστροφα, εργαζόμενοι των 500 ευρώ οι περισσότεροι, θα χρειάζονται τον μισό και παραπάνω μισθό τους για διόδια και βενζίνη!
● Οι αγρότες που έχουν κτήματα ένθεν κακείθεν, θα αναγκαστούν να τα εγκαταλείψουν ως ασύμφορα.
● Τα εμπορεύματα θα ακριβύνουν λόγω αυξημένου κόστους μεταφοράς.
  Η περιβαλλοντική καταστροφή θα είναι σημαντική, κ,α

Αυτή την ανάπτυξη ονειρεύονται οι θιασώτες της υποθαλάσσιας; Να μας κάνουν να αισθανόμαστε αποκλεισμένοι και πολιορκημένοι από τα «συμφέροντα», στο νησί μας;
► Ας μη μας παραμυθιάσουν ότι τα διόδια θα είναι συμβολικά για τους ντόπιους και ακριβά για τους ξένους, είναι παράνομο και δεν μπορεί να ισχύσει.
► Ας μη μας κοροϊδέψουν λέγοντάς μας για μικρό τίμημα για όλους, γιατί οι αυξήσεις θα έρθουν πολύ γρήγορα!
► Ας πούμε όχι στα ΣΔΙΤ και στα μεγάλα συμφέροντα, στην υποθαλάσσια και στα διόδια!
► Ας ζητήσουμε τα 15 - 20.000.000 € που είναι η συμμετοχή του κράτους στο έργο να διατεθούν για πραγματικά έργα υποδομών!
Ένα απλό παράδειγμα είναι η προστασία των δυτικών ακτών από τη διάβρωση! Το κόστος π.χ. για την προστασία του Αη Γιάννη είναι, σύμφωνα με την υπάρχουσα μελέτη, 10.000.000 €!  ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΡΓΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ! Γιατί μένει στα χαρτιά;
Ένα άλλο παράδειγμα πραγματικής ανάπτυξης, είναι η κατασκευή του εγκάρσιου άξονα  που θα συνδέει το Νυδρί με τον Άγιο Νικήτα. Πόσων χρόνων αίτημα είναι και γιατί δεν έχει προχωρήσει;
► Ας προστατέψουμε τη δημόσια περιουσία, που ξεπουλιέται για ένα κομμάτι ψωμί!
► Μετά την καταστροφή των Αλυκών και το μπάζωμά τους με τα σκουπίδια, ας μην επιτρέψουμε να καταστραφεί ο Αβλέμονας η γέφυρα και, ίσως, ο δρόμος του Κάστρου. (Γιατί δεν μπορώ να καταλάβω από πού θα περνούν τα μεγάλα κρουαζιερόπλοια για να μπουν στο λιμάνι, όπως ονειρεύονται κάποιοι…)

10/03/2014                      

                          Μάρκος Νικητάκης
                                Δημοτικός Σύμβουλος, «ΟΛΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΑΔΑ»


Υ.Γ.  Ο Καλλικράτης επιτρέπει τοπικά δημοψηφίσματα για σοβαρά θέματα. Αν έχουν τα κότσια, ιδού η Ρόδος…

Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014

Αβρωνία, Αγκινάρα, Αντράκλα, Απήγανος, Δρακοντιά



Αβρωνία: (tamus vulgaris)
 Eίναι γνωστή στη χώρα μας με τα ονόματα (αβρωνιά ή αβρουνιά, βρυωνιά, ή οβριά ή αδρανιά). Είναι φυτό που ζει πολλά χρόνια με στέλεχος, το οποίο τυλίγεται όπως αυτό του αμπελιού. Αναπτύσσεται αρκετά μέχρι τρία μέτρα και τα φύλλα του έχουν σχήμα καρδιάς που στενεύουν στην άκρη όπου γίνονται μυτερά. Τα άνθη του έχουν χρώμα κιτρινοπράσινο, πάνω σε αραιά τσαμπιά.
Η Αβρωνία, είναι φυτό καθαρτικό, διουρητικό και επουλωτικό. Οι κόνδυλοί του (πατατοειδείς) γίνονται καταπλάσματα στις περιπτώσεις εγκαυμάτων. Τα τρυφερά βλαστάρια του αφού ξεπικρανθούν, παρέχουν τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Η Αβρωνία είναι φυτό αρκετά κοινό στην Ελλάδα και τη συναντάμε σε φράκτες, δασότοπους, θαμνότοπους.

Αγκινάρα (Cynara scolymus)
Ανήκει στην οικογένεια των συνθέτων (compositae)
Πέρα από εξαιρετικό λαχανικό, αποτελεί επίσης και ένα πολύτιμο φάρμακο. Τα συστατικά της αγγινάρας είναι χολαγωγά και διουρητικά. Πιστεύεται επίσης ότι έχουν την εξαιρετική ιδιότητα να απομακρύνουν τη χοληστερίνη από το αίμα!
Η αγκινάρα, θεωρείται ότι είναι κατά της αρτηριοσκλήρωσης και της ανεπάρκειας συκωτιού. Είναι επίσης τονωτική, κατά των διαλειπόντων πυρετών, κατά του τεταρταίου πυρετού, κατά της υδρωπικίας, κατά των παθήσεων του συκωτιού και κατά των ρευματισμών. Έχει επίσης ιδιότητες κατά της πέτρας των νεφρών, του ίκτερου και είναι επίσης καρδιοτονωτική και καθαριστική του αίματος.
Η αγγινάρα περιέχει βιταμίνες A, B, C και ασβέστιο και φώσφορο. Πράσινα φύλλα αγγινάρας με πολύ λίγο νερό που θα φθάσει στο σημείο του βρασμού (χωρίς να βράσει), για τρεις ώρες και εν συνεχεία θα σουρωθεί βοηθούν για την τόνωση των μαλλιών. ( με μασάζ).

Αντράκλα (Portulaca Oleracea)
Γλιστρίδα ή αντράκλα ή ανδράχλη ή αντραχλίδα ή σκλιμίτσα ή χοιροβότανο ή τρευλό, είναι η κοινή ονομασία του μονοετούς φυτού που επιστημονικά λέγεται «Ανδράχνη η ολισθηρής» (Λατ. Portulaca oleracea). Κατά την ελληνική λαογραφία, αν κάποιος μιλά γρήγορα και συνέχεια, οι συνομιλητές του τον παρατηρούν με τη χαρακτηριστική φράση «γλιστρίδα έφαγες»’, καθώς πιστεύεται ότι η κατανάλωση γλιστρίδας ή αντράκλας δημιουργεί ευφράδεια και ταχύτητα λόγου. Η γλιστρίδα, φυτρώνει την άνοιξη και ανθίζει και καρπίζει το Μάιο με Ιούνιο. Ο βλαστός της είναι λείος, έρπει στο έδαφος, είναι σαρκώδης, όπως και τα φύλλα της που είναι λεία, ροπαλοειδή, ενώ τα άνθη της είναι μικρά κίτρινου χρώματος κατά δέσμες.
Το κοινό αυτό φυτό, που θεωρείται ως θερινό ζιζάνιο, προκαλώντας προβλήματα στην απόδοση μιας καλλιέργειας, φυτρώνει κυρίως σε ποτιστικούς λαχανόκηπους την καλοκαιρινή περίοδο και χρησιμοποιείται σε σαλάτες ως δροσιστικό, αλλά και στη βοτανοθεραπεία. Η ευχάριστη ξινή, χυμώδης και δροσερή της γεύση ταιριάζει πολύ με πράσινες σαλάτες και την τοματοσαλάτα, ενώ επίσης μπορεί να μαγειρευτεί με κρέας ή ψάρι.
Η γλιστρίδα είναι ιθαγενής φυτό της Περσίας και είναι πολύ γνωστή στην Ευρώπη, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στην Ασία, ενώ καλλιεργείται εντατικά στη Μεγάλη Βρετανία, την Ολλανδία, την Άπω Ανατολή και την Ινδία. Η χρήση της γλιστρίδας έχει ιστορία πάνω από 4.000 χρόνια. Χρησιμοποιείται (μόνο βλαστοί και φύλλα) πολύ στην κινεζική βοτανοθεραπεία, είναι αποτελεσματική στην αντιμετώπιση προβλημάτων του ουροποιητικού και του πεπτικού συστήματος, είναι διουρητική και ανθελμινθική, ανακουφίζει από τη δυσεντερία, τη γαστρεντερίτιδα και τη διάρροια.
Ο χυμός και το αφέψημα της χρησιμοποιούνται για εξωτερικές πλύσεις, ανακουφίζοντας δερματικές παθήσεις. Τα σαρκώδη φύλλα της περιέχουν πολύ νερό (95%) και πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό), ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες C, Ε, Α, Κ και κόμμι (πολυσακχαρίτης που απορροφάται κυρίως από το παχύ έντερο και διατηρεί υγιή τη χλωρίδα του).
Η γλιστρίδα ήταν γνωστή για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες από την αρχαιότητα. O Γαληνός τη χορηγούσε για οδοντικές και στοματικές παθήσεις. O Ιπποκράτης τη χρησιμοποιούσε για την αντιμετώπιση γυναικολογικών παθήσεων (βιταμίνη Ε) και ο Διοσκουρίδης ως καθαρτικό, διουρητικό, αντιπαρασιτικό, αλλά και για οφθαλμικές παθήσεις (βιταμίνη Α), την επούλωση πληγών (βιταμίνη C, ω-3 λιπαρά οξέα), καθώς και για τον κατευνασμό της σεξουαλικής επιθυμίας, εξαιτίας της ‘’νορεπινεφρίνης’’ που περιέχει το φυτό αυτό. Η γλιστρίδα χρησιμοποιείται επίσης ως αντιπυρετικό, αναλγητικό, τονωτικό και μυοχαλαρωτικό, ενώ προσοχή στη χρήση της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Απήγανος ( Ruta graveolens)
Ruta είναι το όνομα ενός γένους αειθαλών θάμνων με έντονη μυρωδιά και ύψος 20-90εκ. Ανήκουν στην οικογένεια Rutaceae, που είναι ενδημική στην περιοχή της Μεσογείου, στη Μακρονησία και στη Νότια Ασία. Διαφορετικοί συγγραφείς αναγνωρίζουν από 8 έως 40 είδη που ανήκουν στο γένος αυτό. Το πιο γνωστό είδος του γένους είναι ο Απήγανος (Ruta graveolens).
Ο Απήγανος (Ruta graveolens) είναι ένας μικρός αειθαλής θάμνος ή ένα ξυλώδες πολυετές φυτό με ύψος 60 - 90εκ. σχεδόν όσο το πλάτος του. Το πρασινογάλαζο φύλλωμα έχει έντονη και κάπως δυσάρεστη μυρωδιά όταν τριφτεί ή χτυπηθεί. Συστάδες από κίτρινα λουλούδια εμφανίζονται στη μέση του καλοκαιριού, στέκονται πιο πάνω από το φύλλωμα και συχνά καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του φυτού. Ο καρπός του αποτελείται από 4-5 λοβωτές κάψουλες που περιέχουν μεγάλο αριθμό σπόρων.
Φυτεμένο ή αποξηραμένο το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απωθήσει έντομα. Το αποξηραμένο βότανο μπορεί επίσης να τοποθετηθεί στις ντουλάπες για να απωθήσει το σκόρο. Φυτεμένο το φυτό λέγεται ότι απωθεί τις γάτες.
Το φυτό αυτό χρησιμοποιούνταν σαν φάρμακο και «αντιμαγικό» βότανο για αιώνες. Θεωρούνταν αξιόπιστη άμυνα απέναντι στις μάγισσες. Ο απήγανος σύμφωνα με κάποιες πηγές είναι το διάσημο «φυτό-φυλακτό» που χρησιμοποίησε ο Οδυσσέας στην Οδύσσεια (βιβλ. 10 στίχος 304-6) για να προστατέψει τον εαυτό του και τους άντρες του από τα ξόρκια της μάγισσας Κίρκης.
Ο απήγανος είναι πιθανώς πιο γνωστός για τα αποτελέσματά του στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Χημικά που περιέχονται στο φυτό αυτό μπορούν να διεγείρουν μύες της μήτρας, οι οποίοι με τη σειρά τους να προκαλέσουν έμμηνο ρύση, δρώντας έτσι ως αντισυλληπτικός παράγοντας, και προωθώντας την έκτρωση. Επίσης θεωρείται ότι περιέχει χημικά που μπορούν να μειώσουν τη γονιμότητα και να μπλοκάρουν την εμφύτευση ενός γονιμοποιημένου ωαρίου.
Αν και ο απήγανος είναι κύριο στήριγμα για τις μαίες σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες, οι κίνδυνοι που το συνοδεύουν ξεπερνούν, σε γενικές γραμμές, σε σπουδαιότητα τα οφέλη που προσφέρει, όσον αφορά την αντισύλληψη και την άμβλωση. Θάνατοι έχουν αναφερθεί λόγω αιμορραγίας της μήτρας, η οποία είχε προκληθεί από την πρόσληψη μεγάλης ποσότητας του βοτάνου αυτού. Η στοματική πρόσληψη πρέπει να αποφεύγεται.
Το δραστικό υλικό του απήγανου είναι το αιθέριο του έλαιο. (methylnonylcetone).
Σε ορισμένες περιπτώσεις, λάδι από απήγανο εφαρμόζεται τοπικά στο δέρμα για να απαλλάξει από τους πόνους των αρθριτικών και ακόμη για να θεραπεύσει μικρούς τραυματισμούς, μελανιές και στραμπουλήγματα.
Εσωτερικά, σε μικρές δόσεις είναι αιμοστατικό. Κοπανισμένος με φύλλα δάφνης, ως κατάπλασμα είναι κατά του πρηξίματος των γεννητικών οργάνων.

Δρακόντια, Δρακόντι, Φειδόχορτο
-         Άρον το στικτό (Arum maculatum)-        
 
Είναι ενδημικό φυτό που συναντάται στα Βαλκάνια, σε περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο, σε Ελλάδα όπως στην Κρήτη, το Αιγαίο αλλά και τη νοτιοδυτική Τουρκία. Φυτρώνει σε χωράφια, χαντάκια και άκρες δρόμων σε χαμηλό υψόμετρο. Θεωρείται φαρμακευτικό φυτό και η ρίζα του συλλέγεται και χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Είναι τοξικό φυτό για τον άνθρωπο και τα βόσκοντα ζώα
Ανθίζει την άνοιξη και βγάζει ένα σκούρο κόκκινο λουλούδι με πολύ δυσάρεστη οσμή. Συλλέγεται το υπέργειο τμήμα όταν βρίσκεται σε άνθηση. Συλλέγεται επίσης και η ρίζα του την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Είναι φυτό φαρμακευτικό και δηλητηριώδες. Η ρίζα του θεωρείται αντιρρευματική, αντιασθματική, αντικοκιτική, αντιβρογχική, αντιαιμορραγική, αντιγαστρική και αντικαταρροϊκή. Σημειώνεται ότι οι κόκκινες ρώγες του καρπού, τα φύλλα, τα άνθη και η ρίζα (ως χλωρή) είναι δηλητηριώδεις.
Παλιότερα, ο Διοσκουρίδης σύστηνε την ώριμη, ξεραμένη στον ήλιο και κοπανισμένη ρίζα στους ασθματικούς, τη σκόνη της ρίζας με νερό ως αφροδισιακό, τη σκόνη ζυμωμένη με μέλι ως καθαριστική των κακοηθών και φαγεδαινικών ελκών και τέλος τη σκόνη ανακατωμένη με «λευκή άμπελο» (κουρμπένι ) ως καταστροφική των πολύποδων (ακόμα και των καρκινωμάτων), καθώς και προληπτική του δαγκώματος της οχιάς. Στην Ελλάδα υπάρχουν και σήμερα εμπειρικοί ( πραχτικοί) που υποστηρίζουν πως θεραπεύουν τη φυματίωση με τη ρίζα του άρου. Σημειώνουμε ωστόσο ότι η αροΐνη είναι ερεθιστική για το δέρμα και τοξική για το κεντρικό νευρικό σύστημα, με γεύση δηκτική και παρατεταμένα καυστική. Οι δηλητηριάσεις δεν είναι σπάνιες στα παιδιά που τρώνε τις κόκκινες ράγες, οι οποίες έχουν μια κάπως γλυκιά γεύση . Αντίδοτα για δηλητηριάσεις είναι πρόκληση εμετού, δυνατός καφές, καφεΐνη, ζέσταμα του ασθενή με καταπλάσματα και θερμοφόρες, καρδιοτόνωση , τόνωση της περιφερειακής κυκλοφορίας .


Πηγές: